Vitrina Calefactada ED3-96 Alto Shaam

La Vitrina Calefactada ED3-96 Alto-Shaam combina una presentación atractiva con un sistema de conservación térmica diseñado para mantener los alimentos listos para servir y exhibidos de forma atractiva. Su iluminación LED superior, puertas traseras con espejo y laterales de cristal realzan la presentación de los productos, ayudando a crear una exhibición llamativa en restaurantes, hoteles, casinos y otros espacios HORECA.

La tecnología Halo Heat® proporciona un calor suave, preciso y uniforme, complementado por calentadores cerámicos superiores que ayudan a conservar la calidad de los alimentos y prolongar sus tiempos de mantenimiento, reduciendo la sobrecocción y el resecamiento. Sus siete zonas de bandejas permiten organizar diferentes tamaños y configuraciones de productos, mientras que los múltiples puntos de acceso y componentes desmontables simplifican la carga, descarga y limpieza diaria.

Características principales

• Tecnología Halo Heat® para una distribución suave, precisa y uniforme del calor.
• Control independiente del calor superior e inferior en cada zona de calentamiento.
• Siete zonas de bandejas para adaptar la exhibición a diferentes productos y configuraciones.
• Calentadores cerámicos superiores que complementan la tecnología Halo Heat® inferior.
• Ayuda a mantener la calidad de los alimentos y prolongar los tiempos de conservación.
• Reduce la sobrecocción y desecación de los productos durante el mantenimiento.
• Funcionamiento sin agua, sin necesidad de tuberías ni drenajes.
• Diseño eficiente que facilita la instalación y contribuye a reducir los requerimientos de mantenimiento.
• Iluminación LED superior para destacar los alimentos exhibidos.
• Puertas traseras correderas y desmontables para facilitar la carga y descarga.
• Paneles laterales desmontables para agilizar las tareas de limpieza.
• Frontal de cristal elevable y autoportante para facilitar el acceso.
• Múltiples puntos de acceso para mejorar la operación del equipo.
• Permite exhibir y conservar productos como pollo frito, pastas, patatas, verduras y otras preparaciones.
• Puede instalarse de forma independiente o integrarse a un sistema completo de cocina, conservación y exhibición.