Vitrina calefactada ED3-48 Alto Shaam

La Vitrina Calefactada ED3-48 Alto-Shaam combina conservación térmica y exhibición para mantener los alimentos a su temperatura óptima mientras los presenta de forma atractiva al cliente. La iluminación LED superior, las puertas traseras con espejo y los laterales de cristal realzan visualmente los productos, mientras la tecnología Halo Heat® proporciona un calor suave y uniforme sin necesidad de ventiladores, vapor añadido ni temperaturas extremas.

Sus tres zonas de bandejas permiten configurar diferentes tamaños y disposiciones según las necesidades del menú y la operación. El control independiente del calor superior e inferior en cada zona ayuda a prolongar la conservación y evitar la sobrecocción o desecación, mientras sus múltiples puntos de acceso, puertas correderas desmontables, laterales extraíbles y frontal de cristal elevable facilitan la carga, descarga y limpieza, reduciendo tiempos de trabajo.

Características principales

• Vitrina calefactada para conservación y exhibición de alimentos.
• Tecnología Halo Heat® para proporcionar calor suave, preciso y uniforme.
• Calor superior e inferior con control independiente por zona.
• Tres zonas de bandejas para adaptar diferentes tamaños y configuraciones.
• Calentadores cerámicos superiores que complementan la tecnología Halo Heat® inferior.
• Ayuda a mantener la calidad de los alimentos y prolongar los tiempos de conservación.
• Reduce el riesgo de sobrecocción y desecación de los productos.
• No requiere ventiladores ni vapor añadido para la conservación.
• Iluminación LED superior para destacar los alimentos.
• Puertas traseras con espejo para mejorar la presentación.
• Laterales de cristal que permiten una mayor visibilidad de los productos.
• Puertas traseras deslizantes y múltiples puntos de acceso para facilitar la carga y descarga.
• Puertas traseras y paneles laterales desmontables para facilitar la limpieza.
• Frontal de cristal elevable y autoportante.
• Funcionamiento sin agua, sin necesidad de tuberías ni drenajes.
• Instalación sencilla y diseño orientado a reducir costes de operación y mantenimiento.
• Puede instalarse de forma independiente o integrarse en sistemas completos de producción y exhibición.
• Ideal para exhibir y conservar pollo frito, pastas, patatas, verduras y otras preparaciones.