Horno Cook & Hold Alto Shaam

El Horno Cook & Hold 750-TH con tecnología Halo Heat® combina cocción y conservación en un equipo diseñado para aprovechar al máximo el espacio de la cocina. Su formato permite instalarlo bajo la encimera o apilarlo con otro equipo, mientras su tecnología sin ventilador ni agua contribuye a mantener alimentos de alta calidad y optimizar los costes de operación.

Sus recetas programables de varios pasos permiten automatizar los procesos de cocción y conservación mediante control por tiempo o sonda, facilitando resultados consistentes. Además, puede elegirse entre un control sencillo basado en iconos o una pantalla táctil con funciones avanzadas y gestión remota mediante ChefLinc®, adaptándose a diferentes necesidades operativas.

Características principales:

• Tecnología Halo Heat® sin ventilador ni agua.

• Función Cook & Hold para cocinar y conservar alimentos.

• Diseño optimizado para espacios reducidos.

• Puede instalarse bajo la encimera o apilarse con otro equipo.

• Recetas programables de varios pasos.

• Control mediante tiempo o sonda.

• Disponible con control basado en iconos.

• Opción de pantalla táctil con funciones avanzadas.

• Gestión remota de hornos mediante ChefLinc®.

• Diseñado para obtener resultados consistentes y alimentos de alta calidad.