Cuchillo Santoku Gastro 18 Cm Pirge

El cuchillo Santoku 18 cm está diseñado para ofrecer versatilidad, precisión y eficiencia en cocinas profesionales de alto rendimiento. Su hoja amplia y equilibrada permite trabajar carnes, pescados y vegetales con cortes limpios y repetibles, optimizando tiempos de preparación en servicios exigentes.

Fabricado en acero de alta calidad, garantiza durabilidad y retención de filo frente a uso intensivo continuo. Su formato Santoku facilita movimientos rápidos y controlados, reduciendo esfuerzo durante tareas prolongadas y asegurando consistencia en cada preparación.

• Hoja de 18 cm ideal para carnes, pescados y vegetales.

• Diseño Santoku que mejora precisión y repetibilidad.

• Acero resistente con óptima retención de filo.

• Balance equilibrado para mayor control operativo.

• Ideal para cocinas profesionales de alta exigencia.