Recipiente De Recalentado 27,3 X 29,2 Cm Vollrath

El inserto para retermalizador está diseñado para recuperar temperatura de forma uniforme y controlada, preservando textura, sabor y consistencia en preparaciones listas para el servicio.

Su diseño optimiza la transferencia térmica y el orden del proceso, permitiendo trabajar con porciones estandarizadas y flujos continuos sin sobrecocción ni pérdidas de calidad. Fabricado para uso intensivo, ofrece resistencia estructural, ajuste preciso y limpieza sencilla, acompañando servicios de alta rotación con confiabilidad.

Una pieza esencial para operaciones que priorizan:

• Control térmico estable y uniforme
• Conservación de calidad en retermalización
• Estandarización de porciones y procesos
• Fluidez operativa en horas peak
• Durabilidad y mantenimiento eficiente

No es solo un inserto: es el componente que devuelve la preparación a punto de servicio, sin comprometer el resultado.

Porque cuando la temperatura se controla, el estándar se sostiene.

Marca

Vollrath

Código

88204-VO

Material

Acero Inoxidable

Color

Metalico

Capacidad

10,4 L

Diámetro

29.2 Cm

Alto

27.3 Cm

Peso

1.21 kg

Origen

USA

Modalidad de Venta

Por Unidad

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